- 1 Patate da friggere (quelle rosse)
- Parmigiano Reggiano, secondo gusto
- Aglio, secondo gusto (attenzione a non eccedere!)
- Prezzemolo, secondo gusto
Questa è davvero semplice: prendete le patate, tagliatele a astick e lasciatele asciugarare. Nel frattempo preparate un misto di parmigliano grattugiato, aglio grattugiato e prezzemolo grattugiato. Se vi va potete aggiungere le spezie che preferite (pepe, misto creolo, quello che volete). Le patate vanno fritte e passate velocemente nel trito. Oppure per un’alternativa un po’ più pasticciona, passate le patate nel trito prima di friggerle!
